| 令和６年度 第59回 全国高等学校家庭科被服製作技術検定・食物調理技術検定 |
申込期間 : ４月15日(月)〜５月31日(金) |
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| 令和６年度 第60回 全国高等学校家庭科被服製作技術検定・食物調理技術検定 |
申込期間 : ９月２日(月)〜10月11日(金) |
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| 被 服 製 作 技 術 検 定 |
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| 種 目 | 級 | 実 技 試 験 | 筆記試験 |
| 内 容 | 検定時間 | 有無 | 時間 |
| 被服製作 |
１級 |
和 服 |
ひとえ長着の製作 |
４時間 | 有 | ３０分 |
| 洋 服 | 外出着の製作 | ４時間 | 有 | ３０分 |
| ２級 |
和 服 |
簡単な和服の製作 |
３時間 | 有 | ３０分 |
| 洋 服 | 日常着の製作 | ３時間 | 有 | ３０分 |
| ３級 | 簡単な衣服の製作 | ７０分 | 有 | ３０分 |
| ４級 | 基礎縫い | ２５分 | 無 | ━ |
| 食 物 調 理 技 術 検 定 |
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| 種 目 | 級 | 実 技 試 験 | 筆記試験 |
| 内 容 | 検定時間 | 有無 | 時間 |
| 食物調理 |
１級 |
供応食・行事食 |
献立作成 |
３０分 | 有 | ３０分 |
| 調 理 | ９０分 |
| ２級 |
日常食 |
献立作成 |
３０分 | 有 | ３０分 |
| 調 理 | ５０分 |
| ３級 |
調理手法の基礎 |
調 理 |
４３分 | 有 | ３０分 |
| 目 測 |
| ４級 | 調理の基礎 |
切り方・計量 |
30秒・２分 | 無 | ━ |
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